کاهش آلودگیهای میکروبی خرمای خشک با استفاده از پرتوگاما

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

بخش کشاورزی هسته ای مرکز تحقیقات کشاورزی وپزشکی هسته ای سازمان انرژی اتمی ایران

چکیده

خرمای خشک محصولی است که علاوه بر مصرف زیاد داخلی به خارج از کشور نیز صادر میشود.

عنوان مقاله [English]

Microbial decontamination of dried by Gamma - irradiation

نویسندگان [English]

  • F Majd
  • F Motamedi
  • M Abhari